Uzman Ender Saraç sağlık ve diyet üzerine öneri ve formülleri, özel çaylar, diyet listeleri Ender saraç tarafından hazırlanan kürler.
Diyetcim.net sitesinde bu kategori altında yayınlanan bilgiler ve haberler aşağıda listelenmiştir:Yağsız Diyetler Sağlıksızdır
Diyetlerin ilk kısıtladığı gıdalardan biri de yağ. Ancak çoğu diyet amacını aşarak yağ tüketimini neredeyse yasaklıyor. Yağ yemenizi yasaklayan diyetler dengeli beslenmeye aykırıdır. Gün içinde tükettiğiniz yağlar, enerjinizin yaklaşık %30 kadarını karşılar.
Kilo vermeye karar verdiğimizde ilk adım olarak kullandığımız yağ miktarını azaltırız. Bu yanlış bir adım değil, yanlış olan yağ yemeyi tamamen bırakmaktır. Yağ, dengeli beslenmek, sağlıklı ve enerjik bir bünyeye sahip olmamız için gerekli olan temel gıdalardan biridir.
YaÄŸ insan vücudu için en büyük enerji kaynaklarından biridir. YaÄŸ tüketimi kesilirse fiziksel hareket ve düşünmek için harcanan enerjide büyük …
Yenilenen Ekmek ve Diyet
Ekmek Tebliğinin değişmesiyle birlikte ülkemizde temel besin maddelerinden birisi olan beyaz ekmek köklü bir değişim yaşıyor. Araştırmalara göre ülkemizde kişi başı ekmek tüketimi 350-400 gram civarında. Yoksulluk oranı yükseldikçe bu miktar 800 grama kadar çıkıyor.
Araştırmalara göre Türkiye’deki tam buğday ekmek üretimi artıyor. Bu da beslenme konusunda daha bilinçli olmaya başladığımızın bir göstergesidir. Dengeli beslenmeye özen gösteren ve diyet yapan herkesin tam tahıllı ekmek tüketmesi gerekiyor.
Fırınlardaki denetimsizlikler ve ekmeÄŸin kalitesindeki düşüş ekmek tebliÄŸindeki deÄŸiÅŸimi artık zorunlu kılıyor. Günlük beslenme döngümüzün deÄŸiÅŸmeyen elemanı ekmek, saÄŸlığımızı tehdit ekmek yerine dengeli …
Protein Diyeti ve Protein Seçimi
Protein diyetleri son zamanlarda en çok konuşulan diyetlerden. En çok duyduğumuz da Dukan diyeti olmalı. Karbonhidrat diyetlerinin popülerliğini çalan bu diyetler temelde aynı esasa dayanır. Karbonhidrata yer vermeyen bu diyette tüm öğünlerde az yağlı protein kaynakları tercih edilir.
Proteini karbonhidratı depoladığımız gibi depolamayız. Protein kas ve deri oluşumu için vücut tarafından etkin olarak kullanılır. Bu yüzden karbonhidrat gibi vücutta depolanmaz. Ayrıca proteinli gıdaları tüketirken içerdikleri kalorinin bir kısmını yakarız. Karbonhidratlı gıdalarda bu yakılan oran çok düşüktür.
Protein kaynakları
Protein diyetinde seçtiÄŸiniz protein kaynakları büyük önem taşır. Alışıldık protein kaynakları …
Yemek Yapmanın Sağlıklı Yolu
Diyetinize özel yemekleri evde yaparken dikkat etmeniz gereken hususlar var. Aslında bu tüm yemekler için geçerli. Sağlıklı beslenmeye çalışırken bazı genel kuralları göz ardı etmek bazen faydadan çok zarar sağlayabilir. Dengeli beslenmek ve yediğiniz yemeklerden tüm besinleri almak için bu kurallara dikkat edin.
- Diyet yaparken hazır diyet ürünleri tercih etmeyin. Yemeklerinizi evde kendiniz hazırlayın.
- Donmuş yiyecekleri çözündükten sonra tekrar dondurmayın, hemen tüketin.
- Baklagilleri hazırlamaya başlamadan önce yıkayın.
- Sebze ve meyveyi önceden kesip bekletmeyin. Yiyeceğiniz zaman kesin.
- Kızartmadan uzak durun.
- Yemeklerde katı yaÄŸ kullanmayın. Zeytinyağı, fındık yağı, kanola gibi kalp ve damar dostu yaÄŸlar …
Kışın Diyet Yaparken Hastalanmayın
Kış mevsiminde diyet yapmak bazılarımız için daha zor olabilir. Hava soğudukça bağışıklık sistemimiz zayıflar. Yaptığımız diyet vücudumuzu yeterince beslemiyorsa bağışıklık sistemi kendini toparlayamaz ve hastalanırız. Bu konuda önlem almak için destek ürünlerine ihtiyacınız yok. İhtiyacınız olan her şey mutfağınızda.
Protein vücudunuzun ihtiyaç duyduğu temel besinlerdendir. Çoğu kişi kendi diyetini oluştururken proteini azaltır. Sürekli salata yemek en sık karşılaştığımız hatadır. Sürekli salata yiyerek ihtiyacınız olan proteini alamazsınız ve bağışıklı sisteminiz zayıflar. Salatanıza light peynir, ızgara tavuk gibi az yağlı protein kaynakları ekleyin.
Vitamin ve mineraller bağışıklı sistemi için hayati önem …