Soğan Türk mutfağında önemli bir yere sahiptir. Mutfağımızdan hiç eksik olmayan, neredeyse her yemeğe ve salataya koyduğumuz bu sebzenin yararlarını hiç merak ettiniz mi?
Soğan bağışıklık sistemini güçlendirir ve yüksek oranda antioksidan içerir. Bronşit, soğuk algınlığı gibi yaygın hastalıkların yayılmasını engeller, iyileşme süresini kısaltır. Soğanın içindeki antioksidanlar kanser oluşumu önler ve yaşlanma etkilerini geciktirir. Yüksek oranda kükürt içeren soğan kersetinin sağlığı açısından kritik önem taşır.
Bazı uzmanlara göre düzenli olarak sarımsak ve soÄŸan tüketen kiÅŸilerin knasere yakalanma riskleri diÄŸerlerine göre oldukça düşük. Uzmanlar kanser hastalarına da bol miktarda soÄŸan tüketmelerini öneriyor. SoÄŸanda …