Çilek az kalori ve çok lif içerdiği için harika bir atıştırmalık seçeneğidir. 150 gr çilek 49 kalori içerir. Çilek genellikle yoğun tadı ve kullanıldığı yerler yüzünden tatlı muamelesi gören bir meyvedir. Çoğu insan çileği pudra şekeri veya krem şanti ile yiyerek, kalori oranı çok düşük olan bir meyveyi tatlıya dönüştürür. Halbuki çilek diyet yaparken tüketmek için çok iiy bir seçimdir.
Çilek, her kırmızı meyve gibi yüksek miktarda antioksidan içerir. Çilekteki antioksidan vücuttaki serbest radikallerle savaşarak yaşlanma etkilerini geciktirir ve kanser de dahil olmak üzere çok sayıda hastalığı önler.
Harvard Üniversitesi Tıp Bölümü …