Kuşkonmaz yüksek miktarda K Vitamini ve potasyum içeren faydalı bir yiyecektir. 1 porsiyon kuşkonmaz bir yetişkinin günlük potasyum ihtiyacının %114 kadarını karşılar. Lif açısından zengin olan kuşkonmaz kötü kolesterolü azaltarak sizi damar ve kalp rahatsızlıklarına karşı korur.
Kuşkonmaz folik asit açısından da zengindir. Günlük folik asit ihtiyacınızın %65 kadarını karşılar. Kuşkonmaz insanların sindiremediği inulin bir enzim içerir. İnulin vücudu enfeksiyonlara ve kötü bakterilere karşı koruyan yararlı bir maddedir.
Bir porsiyon kuşkonmaz 288 mg potasyum ve 19 mg sodyum içerir. Kuşkonmazın içindeki asparagines adlı enzim güçlü bir idrar söktürücüdür.
KuÅŸkonmaz yüksek miktarda folik asit, …